Bromatología: composición y propiedades de los alimentos

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LibroEditor: México, D.F. McGraw-Hill Interamericana ; 2010Descripción: 318 p.ISBN: 978-607-15-0379-4.Materia(s): ALIMENTOS | ALIMENTOS-COMPOSICIÓN | NUTRICIÓN

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Libros, monografías	Biblioteca Universidad Roosevelt	Biblioteca Universidad Roosevelt	Fac Cs Salud - Ciencias farmacéuticas y Bioquímica	QU 145 M42 (Navegar estantería)	Disponible		0696

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