Calvo Carrillo, María de la Concepción
Toxicología de los alimentos
María de la Concepción Calvo Carrillo; Eduardo Mendoza Martínez
- México D.F. McGraw Hill Interamericana 2012
- 467 p.
978-607-15-0747-1
CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
TOXICOLOGÍA
WA 701 C17