Moreno Campoy,Elvira Moreno Higene y control de calidad de los alimentos Elvira Eva,Moreno Campoy Inmaculada Moraga Ropero Ma.Àngeles Ortega de la Torre - 1a ed. - Bogòta Ediciones de la U 2015 - 157 p. ISBN: 978-958-762-281-2 Subjects--Topical Terms: SEGURIDAD ALIMENTARIA-CONSERVACIÓN-CONTAMINACIÓN-CADENA ALIMENTARIA LC Class. No.: QU 4 M86