Ray, Bibek
Fundamentos de microbiología de los alimentos - 4a ed. - México, D.F. McGraw-Hill Interamericana 2010 - 352 p.
978-607-15-0339-8
ALIMENTOS
MICROBIOLOGÍA
QW 85 R28
Fundamentos de microbiología de los alimentos - 4a ed. - México, D.F. McGraw-Hill Interamericana 2010 - 352 p.
978-607-15-0339-8
ALIMENTOS
MICROBIOLOGÍA
QW 85 R28