Biblioteca Universidad Roosevelt

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Calvo Carrillo, María de la Concepción

Toxicología de los alimentos María de la Concepción Calvo Carrillo; Eduardo Mendoza Martínez - México D.F. McGraw Hill Interamericana 2012 - 467 p.

ISBN: 978-607-15-0747-1

Subjects--Topical Terms:
CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
TOXICOLOGÍA

LC Class. No.: WA 701 C17