Biblioteca Universidad Roosevelt

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Moreno Campoy,Elvira Moreno

Higene y control de calidad de los alimentos Elvira Eva,Moreno Campoy Inmaculada Moraga Ropero Ma.Àngeles Ortega de la Torre - 1a ed. - Bogòta Ediciones de la U 2015 - 157 p.

ISBN: 978-958-762-281-2

Subjects--Topical Terms:
SEGURIDAD ALIMENTARIA-CONSERVACIÓN-CONTAMINACIÓN-CADENA ALIMENTARIA

LC Class. No.: QU 4 M86